Nutrizione

Un’adeguata alimentazione rappresenta senza dubbio il miglior carburante per l’organismo. Prestando attenzione a come si mangia è infatti possibile incrementare il livello di energia disponibile e rallentare la degradazione cellulare, ottimizzando allo stesso tempo le capacità di recupero sia durante la fase di allenamento che durante quella di attività vera e propria.

Molte persone, tra cui alcuni tra i migliori atleti del mondo, sono convinte che mangiare non più di tre pasti completi al giorno sia il modo migliore per mettere a frutto il proprio potenziale sportivo. Quest’idea è semplicemente ridicola: non conoscendo l’effetto che il cibo ha sul nostro organismo, la maggior parte degli sportivi non si rende conto di come l’alimentazione incida sulla nostra performance. In fin dei conti il nostro corpo è pur sempre uno strumento di alta precisione.

Sono molti i libri che offrono consigli e informazioni sull’alimentazione, e nonostante molti di essi rappresentino valide fonti a cui…